06.12 Mikołajki..buty..parapet kojarzy nam się szczególnie z dzieciństwem. Jedyny moment w roku,kiedy  bez problemu szorujemy buty :) Ulicami przechodzi dziesiątki Mikołajów, a szafki nie domykają się od tony słodyczy.  A jak wasze prezenty? udane? smaczne? dobre? ..zasłużone? Ja w tym roku postanowiłam zrobić coś od siebie.Wypadło na ciasteczka. Podczas całej "produkcji" czułam się jak w programie kulinarnym. Dookoła lampy fotograficzne, aparat,bledny i goniący mnie czas.. podsumowując w kuchni przeszła wojna. Jednocześnie przypomina mi się mój pierwszy post (prawie rok temu) na którym dziele się z wami zdjęciami z pieczenia pierniczków świątecznych.

Przepis: 

• kostka masła
• szklanka cukru
• jajko
• 2,5 szklanki mąki tortowej
• pół łyżeczki soli
• pół łyżeczki sody oczyszczonej
• 150g czekoladowych groszków (MM'S) 

Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko.
Do miski z utartym masłem dodać mąkę,sól i sodę i dokładnie wymieszać.
Z masy ulepić małe kuleczki (wielkości orzecha włoskiego) i ułożyć na blaszce, zachowując duże odległości, ponieważ ciasto w piekarniku się "rozpływa". Na ulepione kuleczki poukładać MM'S'Y. Włożyć do rozgrzanego piekarnika i piec ok 15-18 minut w 180 stopniach.
Inna wersja : zamiast czekoladowych cukierków można dodać orzechy z czekoladą
                                                                                                             enjoy your meal!